Salade composée (Michelle)

Salade de semoule et poivrons

Faire une ratatouille avec ces ingrédients. Au centre de l'assiette, un velouté de chou fleur avec du curry, de la crème de coco, noix de cajou et persil. – Carottes – Fenouil – Poire en tranche – Fourme d'Ambert

Le tout arrosé de jus de citron, huile de noisette + curry.

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