Je prends beaucoup de plaisir à faire des tests de variantes de cake à partir de la recette de base trouvée ici. Et celle-ci de version, je l'ai particulièrement réussi !

Ce cake est bien gonflé, avec la texture parfaite et la cuisson parfaite. Niveau goût, personnellement j'adore le sarrasin et le beurre de cacahuète !